Utensilio para desmoldar fácil y rápidamente pasteles, bizcochos, etc. que estén pegados a moldes con borde alto. También para desprender las galletas de jengibre y mantecadas, merengues etc. de las bandejas de horno.
La hoja está fabricada en plástico resistente al calor, adecuada para moldes con recubrimiento antiadherente ya que no daña la superficie. No apto para lavavajillas.
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